白癜风是一种严重影响身心健康的皮肤病，与色素缺失有关。患者在饮食方面有很多禁忌，不能吃辛辣刺激性食物及富含维生素C的食物，避免加重白斑。为了改善皮肤健康，患者需要多补充微量元素，多吃五谷杂粮。那么适合白癜风患者吃的粗粮有哪些呢?

　　1、黑芝麻，黑芝麻含有蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，白癜风患者在日常饮食中可以吃一些。黑芝麻，猪肝一起食用能滋补肝肾，适用于一些血亏型白癜风患者。黑芝麻含有酪氨酸，这种物质能够促进黑色素生成，对白癜风有辅助治疗的作用。黑芝麻所含的氨基酸和维生素E能够加速新陈代谢，也可以促进疾病治疗。

　　2、燕麦，燕麦富含氨基酸和矿物质，参与机体新陈代谢，其所含的维生素B和叶酸能够改善皮肤健康，并缓解精神疲劳，改善情绪状态，对健康非常有益。燕麦是一种粗粮，膳食纤维丰富，可以适当补充微量元素，能促进胃肠蠕动，滑肠通便，买些燕麦片熬粥对于白癜风患者来说是一种不错的选择，也可以添加些水果一同食用。

　　3、绿豆，绿豆汤能够清热解暑，祛热利尿，生活中可多喝些绿豆汤有利于体内毒素的排出。豆制品对白癜风患者有益，适当喝一些绿豆汤对病情的治疗是有帮助的。

　　4、小米，在中医上，小米有补中益气、清热解渴等功效，能够改善气血不足、营养不良、气弱体虚等症状，还可以提供蛋白质、氨基酸及多种微量元素，营养价值很高，白癜风患者体内缺少铜、锌等元素，多吃小米粥能够补充这些元素，还能促进黑色素合成。小米属于温和的纤维物质，不会刺激肠道，有利于消化，并且适合排毒，属于谷类，适合高血压高血脂的白癜风患者食用。